안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
단백질 보충의 기본인 닭가슴살은 질리지 않도록 수비드 공법으로 조리되어 수분감이 높은 제품이나, 간편한 소시지 형태, 큐브형태로 소스가 입혀진 것을 추천드리며, 바삭한 식감을 원하시면, 닭가슴살을 얇게 펴서 구운 단백질 칩이나 육포를 활용해서 씹는 욕구를 충족시킬 수 있겠습니다.
빠른 식욕 상승인 입터짐을 방지하기 위해서는 식이섬유가 많은 곤약젤리, 구운 병아리콩, 해조류를 이용한 김부각, 김스낵이 포만감을 유지하는데 효과적이랍니다. 이 외에는 황태 구이, 오징어 다리, 저염 육포도 씹는 욕구를 해소해주고, 고단백 식품이라 간식으로 적합하답니다. 빵과 과자류를 좋아하시면 밀가루 대신에 아몬드/코코넛 가루, 차전차피 가루를 이용한 키토제닉 베이커리 제품을 고려해보식리 바랍니다.
설탕 대신에 알룰로스나 스테비아를 사용한 저당 프로틴 쿠키, 단백질 바, 고단백 머핀, 단백질 칩 같은 식품이 많아 혈당 상승을 막으면서 단맛에 대한 갈증을 해소시켜 준답니다. 꾸덕한 질감의 그릭 요거트에 무설탕 그래놀라와 냉동 블루베리, 견과류를 곁들여주시면 아이스크림과 같은 만족감을 얻으실 수 있으며, 카카오 함량이 높은 다크 초콜릿(85% 이상) 무설탕 프로틴 초코볼은 초콜릿에 대한 갈망을 잠재워 줄 것입니다.
저당, 고단백 대안들은 인슐린 수치를 안정적으로 유지를 하고 포만감을 지속시켜주니, 절제보다는 이런 대안을 통해 식이 스트레스를 관리해보시길 권장드립니다 ^^