카레 짜게 끓여졌을때 어떻게 하면 좋을까요?

Question

안녕하세요 오늘도 즐겁게 하루 시작하세요 아자

요리 초보자입니다 모쳐럼 카레를 끓였는데 카레가

짜게 끓여졌어요 짜게 끓여진 카레 어떻게 하면 맛나게 먹을수 있을까요?

Answer 1

짜게 끓여진 카레를 맛있게 먹는 방법은 여러 가지가 있습니다.

물 추가하기

카레에 물이나 육수를 조금 추가해 농도를 조절하세요. 이때, 끓여서 수분을 날려주면 맛이 더 깊어질 수 있습니다.

코코넛 밀크

코코넛 밀크를 추가하면 짠맛이 줄어들고 부드러운 맛이 더해집니다.

감자나 당근 추가

감자나 당근 같은 채소를 추가해 함께 끓이면 짠맛이 완화됩니다.

요거트나 사워크림

요거트나 사워크림을 곁들이면 짠맛을 중화시켜줍니다.

Answer 2

카레가 생각한 것 보다 짜게 완성이 되었다면 가장 쉬운 방법은 국, 찌개처럼 물을 추가로 보충하는 것 같습니다.

물을 이용해서 양을 부풀리기 싫으시다면 카레에 들어가는 야채를 더 넣는 것도 좋은 방법이 될 수 있습니다.

감자나 양파를 깎아서 더 넣어주시면 짠맛을 가시게 할 수 있을 것 같아요.

그리고 식초를 아주 소량을 넣어주시면 짠맛을 중화시키는 효과를 볼 수도 있다고 합니다.

Answer 3

집에서 카레 요리를 했는데 간이 짜게 되어었다면 일단 물과 함께 양파 감자,고기 등을 더 넣어 주신후 좀더 끓여 주시면 될듯 합니다. 저도 집에거 카레를 만들때 가끔 짜게 된 경우에는 재료를 더 넣고 끓여 맛을 중화 시켜줍니다.

Answer 4

카레가 짜게 끓여지면 보통은 물을 더 붓는데 저는 토마토를 갈아서 넣거나 양파를 갈아 넣습니다. 그러면 맛은 깊어지고

짠맛은 완화되더라구요. 제가 하는 방법은 토마토를 갈아서 넣습니다. 맛이 풍미가 좋고 깊은 맛이 나더라구요. 몸에도 좋구요.

Answer 5

안녕하세요

카레가 짜게 되었다면, 물이랑 야채, 고기를 더 추가 하여 양을 많게 하는 수밖에 없습니다.

짜다고 설탕을 넣으면 절대 안되니 주의 하시기 바랍니다.