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풍천장어가 다른 장어보다 맛과 영양이 좋나요?

바다와 민물이 만나는 풍천강에서 장어가 많이 잡혔고, 그래서 '풍천장어'이라는 이름이 붙었다 하네요

풍천장어가 다른 장어보다 맛과 영양이 좋나요?

    1개의 답변이 있어요!

    • 탈퇴한 사용자

      탈퇴한 사용자

      안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

      아무래도 민물 장어가 가장 많이 잡히는 것은 풍천 장어입니다 풍천 장어는 다른 장어에 비해서

      육질이 뛰어나고 담백하고 단백질이나 지방이 풍부 해서 보양식으로 많이 선호 합니다