매일 꿀을 한두스푼씩 먹는건 건강에 안좋을까요? 먹어도 괜찮을까요?

Question

미숫가루 타먹을때 설탕대신 꿀을 한스푼씩 넣어 먹고 있습니다.

그런데 매일 꿀을 한스푼 두스푼정도 먹어도 되는지 궁금하더라고요.

매일 꿀을 한두스푼씩 먹는건 건강에 안좋을까요?

그정도는 괜찮을까요?

Answer 1

안녕하세요. 매일 꿀을 한두 스푼씩 꾸준히 섭취하시는 것은 건강한 성인이라면 얻을 수 있는 이점이 더 많은 습관이 되겠습니다.

미숫가루를 드실 때 설탕 대신 꿀을 선택하신 점은 영양적으로 차선의 선택이신데, 꿀은 단순당의 설탕과 다르게 항산화 성분인 플라보노이드와 각종 효소, 미네랄을 함유하고 있어서, 면역력 강화와 피로 해소에 도움이 되기 때문이랍니다. 꿀의 당분은 체내 흡수가 빨라서 바로 에너지원이 되고 위장을 보호하는 효능도 겸비하고 있답니다.

물론 꿀도 주성분이 당질인 만큼 과한 섭취는 혈당에 부담을 줄 수 있습니다. 하루 1~2스푼(약 15~30g)정도의 양은 세계보건기구(WHO)가 권장하는 성인 하루 첨가당 섭취 제한량인 50g이내에 충분히 들어오는 안전한 범위랍니다. 당뇨 같은 기저질환이 없으실경우 현재 섭취량은 매일 유지하셔도 건강상 무리가 없겠습니다.

물론 꿀 속의 유익한 효소들은 열에 상당히 취약합니다. 미숫가루를 타 드실 때 영양소를 온전히 보존할 수 있는 미지근하거나 시원한 물을 사용하시길 권장드립니다.

질문자님 습관은 신진대사를 돕고 활력을 주는 건강한 루틴이라 염려마시어 꾸준히 식습관을 유지하시길 바랄게요. 감사합니다 ^ ^