건강관리
아침에 찐계란이나 계란 후라이를 먹으면 건강에 좋나요?
안녕하세요. 티비에서 보길 아침에 계란류를 먹으면 좋다고 하는데 계란후라이는 추천은 하지 않고 찐계란을 먹으면 좋다고 하는데 영양소 부분으로 좋은건가요? 아님 건강해져서 그런건가요?
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아침에 찐계란은 단백질과 다양한 비타민, 미네랄을 제공하고, 낮은 칼로리로 다이어트와 건강에 이롭습니다. 반면에 계란 후라이는 조리 과정에서 기름을 사용하기 때문에 칼로리가 높아지게 되고, 영양소 손실이 일부 발생할 수 있습니다. 찐 계란은 영양소 보존과 심혈관 건강에도 도움이 되므로 건강한 아침 식사로 적합합니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
계란후라이를 섭취하면 지방을 추가적으로 섭취하지만 큰 차이는 없을것으로 보입니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
아침에 계란류를 먹는 것은 여러 가지 건강상의 이점이 있습니다.
1. 영양소: 계란은 고품질 단백질, 비타민 D, 비타민 B12, 콜린, 오메가-3 지방산 등의 영양소가 풍부하며 이들은 신체 기능 유지와 뇌 건강에 도움을 줍니다.
2. 포만감: 계란은 단백질이 풍부해 포만감을 오래 유지시켜주고, 다음 식사 시 과식을 방지하는 데 도움을 줍니다.
3. 혈당 조절: 계란은 혈당 지수를 낮추어 혈당을 안정적으로 유지하는 데 기여할 수 있습니다.
찐계란(삶은 계란)은 기름이나 추가 칼로리가 필요 없어 더 건강하게 섭취할 수 있으므로 아침에 찐계란을 먹는 것은 영양적으로 좋은 선택입니다.