캡사이신은 어떤 성분인지 궁금합니다?

Question

캡사이신은 어떤 성분인지 궁금합니다?

정말 자극적인 맛을 원할때 넣는건 아는데요 어떤 성분인지 궁금해요

그리고 몸에 나쁜 영향을 미치지는 않는지도 궁금하고요

Answer 1

안녕하세요. 봄여름가을겨울 동화속 은빛파도입니다.

고추의 매운 성분이 캡사이신입니다. 고추 씨에 가장 많이 함유되어 있습니다. 매운 고추에서 추출합니다.

Answer 2

안녕하세요. 가브리살제수스입니다.

후추와 고추류 있는 화학물질 입니다.

매운맛을 주는데 사용됩니다.

이것은 대부분의 매운 맛을 내는 요리에 들어갑니다

Answer 3

안녕하세요. 지나가는 행인 22입니다.

매운고추에서 매운성분을 추출해낸 액기스가 캡사이신입니다. 고추 특유의 맛이없이 순수 매운맛만 있죠.