고등어 구이 잘하는 방법 있나요?
안녕하세요.숙연한아비121입니다
고등어 구이 잘 하는 방법 있나요?
기름양과 불의 강도
그리고 굽는 시간을 어떻게 하면 되나요?
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 까칠한아비252입니다.
달궈진 후라이팬에 기름을 두르고 고등어 껍질부분이 후라이팬 바닥으로 해서 놓고 중불에 굽다보면 고등어 가자자리가 하얗게 변하면서 익는게 보임 그러면 절반 정도 하얗게 변했을때 뒤집기. 시간은 생선 크기에 따라 다름