꽃게와 감을 함께먹으면 안되는가요?

Question

예전 조선 왕조실록에서 경종임금이

게장과 감을 함께 먹고 승하하셨다고

어떤 책에서 본거같은데 진짜 그런지 궁금합니다~요즘 꽃게 철이라 간장게장을 많이먹는데 같이 먹으면 안되는 음식이 있나 궁금합니다~~~

Answer 1

안녕하세요. 영리한게논39입니다.

꽃게는 고단백질 음식입니다.

그리고 상하기가 쉬운 음식이기도 하지요.

감의 떫은 맛인 탄닌산은 꽃게가 상할때 비브리오균을 급속도로 퍼지게 하는 습성이 있습니다.

그래서 음식 상극이라고 하네요.^^

Answer 2

안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.

책에서 보셨다면 일단 의심은 해볼 필요가 있겠지만 게장과 감을 동시에 먹을 일이 있을까요?

밥도 아닌 감과 게장을~~

건장한 군인이 휴가 나와서 라면 먹다가 죽은 사례가 있습니다만 혹시 감을 먹다가 기도가 막혀서 그랬다면 모를까요.

감사합니다.