부추로 요리초보도 만들기쉬운 요리법은?

Question

새로얻은 부추가 한단 생겼는데 무얼 해먹는게 좋을까요? 부추 김치 말고 요리초보도 비교적 따라하기 쉬운 요리라면 좋겠습니다.이웃에서 나누어준 거라 맛있게 해먹고 싶네요.

Answer 1

부추전이 제일 쉽고 실패도 적은 것 같아요 ㅎㅎ

부추 잘라서 부침가루랑 물만 넣고 부치면 되는데 오징어나 청양고추 조금 넣으면 더 맛있어요 ^_^

아니면 계란이랑 같이 볶아서 부추달걀볶음 해먹어도 간단하고 맛있어요 ㅠㅠ

Answer 2

부추무침은 부추를 4-5cm 로 자르고 간장 1, 고춧가루1, 식초1, 설탕약간, 참기름을 넣고 가볍게 버무리면 끝입니다.부추계란볶음은 계란 풀어서 먼저 볶다가 마지막에 부추 넣고 살짝만 섞어주면 부드럽고 맛있습니다. 부추는 오래 익히지 않는게 포인트입니다