시간도 늦고 해서 저녁을 뭐 먹을지 고민됩니다

Question

시간도 늦고 해서 저녁을 늦게 먹는 김에 적당히 부담 없이 뭔가 해먹고 싶은데 뭘 먹으면 좋을지 고민이 됩니다 너무 부담스러운 헤비한 식사보단 가볍게 먹고 싶고, 집에서 최대한 해먹으려고 하는데 뭘 해먹으면 좋을지 고민되네요

내일 출근이기도 하고 늦은 밤이니 다들 어떻게 해결하실지 추천은 어떤게 있을지 궁금합니다 도와주세요ㅜㅜ

Answer 1

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.

질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 시간도 늦고 내일 출근도 하셔야 하는데 저녁 메뉴 고르시느라 고생이 많으십니다. 늦은 시간에 식사를 하면 소화도 잘 안 돼어서 다음날 아침 속이 더부룩할 수 있어서, 최대한 위에 부담이 가지 않는 부드럽고 가벼운 메뉴를 제안드리겠습니다.

연두부 계란찜: 추천드리는 메뉴는 연두부 계란찜입니다. 단백질 위주라 포만감은 있으면서 소화가 잘 돼어서 밤에 드시기 좋답니다. 오목한 그릇에 연두부와 계란 하나를 깨서 넣고 소금이나 새우젓으로 살짝 간을 한 뒤 전자레인지에 3분 정도만 돌려주시면 따뜻하고 부드러운 저녁이 완성됩니다.

양배추 계란 볶음: 두 번째로는 양배추 계란 볶음을 추천해 드립니다. 채 썬 양배추를 프라이패넹 숨이 죽을 때까지 가볍게 볶다가 계란을 스크램블 해서 섞어주기만 하면 되겠습니다. 위장에 좋은 양배추가 들어가서 늦은 밤에도 속이 편안하고, 굴소스를 정말 살짝만 곁들이면 맛도 우수하답니다.

미역 오트밀 죽: 집에 오트밀이 있으시다면 오트밀 30-50g에 물을 붓고 자른 미역을 몇 조각 넣고 전자레인지에 돌려 참기름, 간장으로 약간 간을해서 미역 오트밀 죽을 해 드시는 것도 정말 좋습니다. 준비 시간도 5분 이내로 충분하고 훌훌 넘어가서 피곤한 밤에 챙겨 드시기 수월하실 거에요. 참치나 계란까지 까서 드시면 더욱 든든합니다.

그릭요거트에 모듬견과류, 그리고 알룰로스 조합도 고려해보시고, 단백질 음료, 토마토 달걀 볶음도 나쁘지 않습니다!

배가 고파서 잠이 안 오실 수 있으니 집에 있는 재료로 챙겨 드시고 푹 주무시길 바랄게요. 감사합니다 ^ ^

Answer 2

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.

저녁에는 빠르게 소화가 되지만 일부 포만감을 주는 식단이 좋습니다. 또한, 식사량 자체를 점심과 아침에 비해서 줄이는 것이 도움이 됩니다.

1) 닭가슴살, 샐러드, 고구마

2) 두부, 블로콜리, 방울토마토

3) 흰살생선 구이, 채소, 현미

4) 달걀, 나물반찬, 된장국

5) 그릭요거트, 블루베리, 견과류

6) 채소볶음과 닭가슴살

국을 준비하실 수 있으시면 미역국, 콩나물국, 북엇국 등 기름이 적은 것이 좋습니다.

가볍게 먹고, 조금 산책하는 것도 저녁에 취침하고 내일 아침에 개운하게 일어나시는데 도움이 됩니다.

감사합니다.