아침 식사 대용으로 샐러드를 먹기 시작했는데 유자 드레싱을 뿌려도 괜찮을까요?
아침 식사 대용으로 샐러드가게에서 팩포장 되어있는걸 사먹고 있는데 소스로 유자 드레싱을 조금 주고 있어요
다이어트용으로 먹는 건 아니고 아침을 아예 안 먹다가 그냥 건강 생각해서 뭐라도 먹어야겠다 싶어 무겁지
않은 샐러드를 선택했는데 유자 드레싱을 뿌린다고 건강식이 해로워 지거나 하진 않을까요?
안녕하세요.
샐러드는 건강한 식사 식단 중 하나이며, 식단에 다양한 채소와 영양소를 공급해줍니다. 유자 드레싱은 맛을 살리기 위해 사용되는 소스로써, 일반적으로 적은 양의 드레싱을 사용한다면 건강에 큰 해를 주지는 않을 것입니다.
그러나 유자 드레싱에는 일부 추가된 설탕이나 기타 당류의 함량으로 드레싱을 사용할 때는 양을 적당히 조절하는 것이 좋습니다. 과도한 설탕 섭취는 혈당 변동을 유발할 수 있기 때문입니다.
건강을 유지하면서 샐러드를 먹고자 한다면, 드레싱 양을 적게 사용하거나 건강한 드레싱으로 교체할 수 있습니다. 예를 들어, 식초와 간장을 혼합한 간단한 드레싱이나 식물성 오일과 신선한 청과류를 이용한 드레싱을 고려해볼 수 있습니다.
또한, 샐러드에 추가할 수 있는 건강한 재료들로는 곡물, 닭 가슴살, 견과류, 콩류 등을 포함시킬 수 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
아침 대용으로 샐러드를 드시기는 하지만 되도록이면 샐러드 드레싱을 뿌리지 않는 것이 제일 좋습니다.
드레싱을 부르게 되면 과식을 하게 되는 경우도 있고
당분이나 나트륨 같은것을 섭취 할 수 있기 때문입니다.
그냥 드시기 힘드시면 조금만 뿌려서 드셔보시길 바랍니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
유자 드레싱을 뿌려드신다해서 영양소가 달라지거나 하지않습니다. 드레싱의 당성분이 많지만 채소삽취량을 늘려주니 드레싱을 뿌린 샐러드는 아침식사로 괜찮습니자.
