뼈에 살이 붙어있는걸 la갈비라고 하나요?

Question

안녕하세요 대범한애벌래285입니다.

마트를 가보면 la갈비라고

저희가 알고있는 갈비찜의 주재료인데요.

뼈붙어있는 살점을 la갈비라하나요?

Answer 1

우리가 아는 LA 갈비는 로스엔젤리스 LA에서 있는 갈비가

아니구요 갈비의 뼈를 자를때 직각 방향으로 잘라서

중간중간 뼈가 보이는갈비를 LA갈비라고 합니다 주로 찜이나

구이용으로 먹습니다

Answer 2

네넷 정확하게는

LA갈비는 갈비의 한 종류로 뻐에 살이 붙어있는 형태입니다.

LA갈비는 앏게 절단된 갈비를 주로 사용합니다..