개인취향이지만 나물 요리를 할 때 콩나물 머리를 떼어내고 요리를 하는 분들이 계시던데요. 그렇게 머리를 제거하고 요리를 하면 어떤 점이 좋은가요?
안녕하세요. 통쾌한늑대190입니다.
콩나물머리에는 영양이 많아요
콩나물머리 제거해야할
아구찜이나 미더덕찜 에는
깔끔하게 요리하기 위함 입니다
제거하지 않아도 될요리에는
다 먹는게 좋습니다