안녕하세요, 인체에 꼭 필요한 미네랄인 규소(실리카)는 주로 땅에서 자라는 식물성 식품을 통해 충분히 섭취할 수 있습니다.
푸른 채소중에 규소가 많은 종류가 많은데, 시금치, 케일, 상추, 겨자채같은 잎채소와 아삭한 셀러리, 아스파라거스가 있습니다. 껍질에 영양이 많은 오이, 수분이 많은 피망에서도 일상에서 규소를 보충하기 정말 좋은 녹색 채소들입니다.
그중에서도 규소 함량이 상당히 높은 식물로는 그린빈(꼬투리강낭콩)과 죽순을 꼽을 수 있으며, 약재나 차로 자주 활용되는 쇠뜨기와 선인장 종류인 천년초도 고함량 식물로 잘 알려져 있답니다.
이런 채소 외에는 평소 식단으로 가장 간편하게 규소를 채우는 최고의 방법은 주식을 바꾸는 것입니다. 도정을 덜 거친 현미나 아침 식사 대용으로 좋은 귀리(오트밀), 보리같은 통곡물 껍질에 규소가 대량 포함되어 있기 때문입니다.
여기에 일상적인 간식으로 드시기 좋은 바나나나 반찬으로 자주 챙길 수 있는 연근, 무, 렌틸콩같은 콩류를 식단에 꾸준히 챙겨주신다면 별도 영양제 없이도 하루 필요한 규소를 자연스럽게 모두 섭취하실 수 있겠습니다. 감사합니다 ^ ^