양배추를 싱싱하게 보관하려면, 여러 가지 방법이 있습니다. 먼저, 양배추를 한 번에 다 사용하지 않을 경우, 절반씩 잘라서 사용하고 남은 부분은 랩으로 감싸거나 밀폐 용기에 넣어 냉장 보관하세요. 양배추의 겉면을 깨끗하게 씻고 물기를 제거한 후 보관하면 더욱 신선하게 유지됩니다. 또한, 양배추를 냉장고의 채소칸에 보관하면 적절한 온도와 습도를 유지할 수 있습니다. 만약 오래 보관하고 싶다면, 양배추를 냉동할 수도 있습니다. 냉동하기 전에는 꼭 찬물에 담가 잎을 세척하고 물기를 제거한 뒤, 작은 조각으로 나누어 밀폐 용기에 담아 냉동하세요.