안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았어요.
피를 마셔도 철분이나 단백질 같은 영양소를 흡수할 수는 있겠습니다! 동물이 껍질을 먹어서 영양을 챙기듯, 피도 수분과 영양소가 풍성한 액체이기 때문이랍니다. 그러나 문제는 양과 부작용입니다. 질문주신 것처럼 1리터나 되는 많은 양의 피를 마시는 것은 영양을 얻기는커녕 몸에 위험한 독이 될 수 있어요.
원인 1 ) 말씀드리고 싶은 부분은 과잉 철분섭취에 있습니다. 인간은 한 번에 너무 많은 철분이 들어오면 이를 스스로 배출할 방법이 없어서, 장기가 손상이 되는 철 중독증에 걸릴 수 있어요.
원인 2 ) 게다가 생피는 위장을 심하게 자극하기 때문에 대량으로 마시면 몸이 버티지 못하고 구토와 설사를 일으킬 수 있답니다.
흡혈 동물이 피만 먹고 사는 것은 넘치는 철분을 바로 걸러내는 특수의 소화기관 덕분이지만, 인간은 그렇지 못합니다.
TIP : 영양소 자체는 흡수를 할 수 있어도 1리터씩 마셨다가는 응급실에 갈 수 있어서, 철분은 안전하게 익힌 선지나 일반 음식으로 섭취를 하는 것이 필요합니다.
조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.