아스파라거스를 처음으로 구매해보게 되었는데,

Question

안녕하세요

파스타나 스테이크를 만들때, 그동안 아스파라거스를 구매해서 안먹어봤는데,

지인과 함께 밥먹을 때, 처음으로 먹어보게 되었는데 맛이 괜찮더라구요

궁금한게 아스파라거스 구매할때,

고르는방법이 있는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요.우렁차게 우는 고릴라입니다.문의하신 질문에 답변 드립니다.

아스파라거스를 들어서 밑동을 봤을 때 밑동에 작은 타공과 같은 구멍이 전혀 없고 / 밑동 쭈글쭈글하지 않으면서 / 푸른 색깔이 짙고 / 너무 두껍거나 가늘지 않고 / 겉면에 얼룩나 주름이 없고 매끈하면서 / 아스파라거스 끝이 꼿꼿하게 서서 무르지 않은 것으로 고르면 됩니다.

Answer 2

아스파라거스를 구매할때 딱히 고르는 방법은 없습니다.

저는 보통 오라인으로 구매하는게 배송오면 괜찮은게 오는거 같더라구요.