꿀을 쇠 숟가락으로 푸지 말라는 이유가 뭔가요?

꿀, 특히 자연산 꿀을 사면 들어있는 안내서에 쇠숟가락이 아닌 나무 숟가락으로 푸라고 안내하는 경우가 많은데, 꿀을 쇠 숟가락으로 푸지 말라는 이유가 뭔가요?