고구마를 잘라보면 하얀 액체가 나오는데 이 하얀 액체는 무슨성분 인가요?

Question

생고구마를 자르거나 깍아보면은 하얗게 액체같은게 나오는데요. 이것은 무슨 성분이며 영양면에서 무슨역활을 하는지 궁그머ㅏㅂ니다?

Answer 1

생고구마를 자르면 하얀 수지성분의 진액이 나오는 것을 볼 수 있는데 이 성분이 바로 얄라핀(jalapin) 성분으로 배변을 돕는 작용을 해 대장암과 변비를 예방하고 치료하는데 도움을 준다고 합니다.

Answer 2

고구마를 잘라보면 나오는 그 하얀 액체는

세라핀이라는 것인데 사람의 몸에 이로운 물질로

장 건강과 변비에 매우매우 좋다고 합니다.