하루에 섭취해야되는 버터 양 궁굼합니다.

Question

하루에 섭취해야되는 버터 양 궁굼합니다.

좋은지방을 섭취하는게 다이어트에 도움이 된다고해서 버터를 구매했어요.

하루에 얼만큼 먹으면될까요?

과다섭취하지않고 잘먹을수있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.

다이어트를 위해 버터로 좋은 지방을 섭취할 때 가장 적당한 하루 권장량은 일반적인 성인 기준 약 10g에서 15g(약 1큰술 또는 조각 버터 1~2개) 내외입니다.

버터는 체내에서 빠르게 에너지로 전환되는 천연 단쇄·중쇄 지방산이 풍부해 적당량 섭취 시 포만감을 주어 다이어트에 도움이 되지만, 100g당 약 700kcal가 넘는 고열량 식품이므로 절대 과다 섭취해서는 안 됩니다.

특히 버터의 주성분은 포화지방이므로 하루 전체 섭취 열량의 7~10%를 넘지 않아야 하며, 이를 초과해 과다 섭취하면 다이어트 실패는 물론 혈중 LDL 콜레스테롤 수치를 높여 혈관 건강을 해칠 수 있습니다.

따라서, 부작용 없이 잘 먹으려면 요리할 때 식용유 대신 1스푼 정도만 사용하거나 방탄커피 등에 활용하시고, 반드시 가공버터(식물성 유지 혼합)가 아닌 유지방 80% 이상의 100% 천연 천연버터를 선택해 적정량을 지켜야 합니다.

Answer 2

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.

좋은 지방을 통해 건강한 다이어트를 시작하시려는 선택을 응원하겠습니다. 천연 목초 버터는 단쇄지방산인 부티르산과 지용성 비타민이 많아서 장내 환경을 개선하고, 인슐린 분비를 자극하지 않아서 포만감을 오래 유지해주는 우수한 대사 촉진 재료입니다.

그러나 아무리 유익한 지방이라도 과다 섭취시 에너지 과잉과 소화 부담(설사 유발)을 줄 수 있어서, 하루 적정 섭취량은 일반적인 건강 식단 기준으로도 하루 1~2큰술(약 15~30g) 정도를 권장드립니다. 과다 섭취없이 일상에서 잘 소화해 내려면 버터만 단독으로 드시는 것도 좋지만, 아침 공복에 방탄커피 형태로 활용하시거나, 채소 볶음, 계란 후라이에 활용 해서 지용성 영양소 흡수율을 올리는 방식을 추천드립니다.

구매시 되도록 가공버터가 아닌 99~100% 유크림으로 된 목초 버터를 선택하셔야 깨끗한 에너지를 얻으실 수 있겠습니다.

신체가 지방을 연료로 원활하게 사용하는 대사 유연성을 기르려면, 지방 섭취량을 늘리는 대신, 그만큼 평소 정제탄수화물(밀가루, 설탕, 액상과당)과 알코올, 그리고 탄수화물 섭취량을 줄여주시면 다이어트에 도움이 되실거에요. 감사합니다 ^^