건강관리
선신은 생으로 된 곡물류로만 하는건가요?
선신은 생으로 된 곡물류로만 하는건가요? 선식이 다이어트에 좋다고 해서 도전해 보려고 하는데요 선식은 생으로 어떤 곡물을 조합해도 괜찮은건가요? 보통은 어떻게 먹는지 궁금합니다.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
선식은 생으로 된 곡물이 아니라 열풍기나 열을 가열해서 건조시켜서 가루로 만든 것을 말합니다.
안녕하세요.
선식은 생으로 된 곡물류로만 하는 것이 아니라, 볶거나 삶아서 조리한 곡물류도 사용할 수 있습니다. 선식은 다이어트에 좋은 이유는 몇가지로 설명이 가능합니다.
곡물류는 탄수화물, 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등의 영양소가 풍부하며, 혈당지수가 낮아서 포만감이 오래 지속되기 때문입니다. 그리고 곡물류는 식이섬유가 풍부해서 장 건강을 개선합니다.
선식은 생으로 어떤 곡물을 조합해도 괜찮지만, 영양적으로 균형 잡히도록 조합하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 쌀과 보리, 귀리, 옥수수, 콩 등을 조합하면 영양적으로 균형 잡힌 선식을 만들 수 있습니다.
선식은 다이어트에 좋은 음식이지만, 과식하지 않는 것이 중요합니다. 선식은 1회 100g 정도가 적당합니다.
선식은 다이어트뿐만 아니라 건강을 유지하는데에도 좋은 음식으로써, 곡물류는 영양소가 풍부하고 혈당지수가 낮아서 포만감이 오래 지속됩니다. 따라서 선식은 체중 조절, 장 건강 개선, 심혈관 건강 개선 등에 도움이 되는 것으로 생각하시면 좋을 것 같습니다.
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