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햄버거의 유래는 19세기 후반 미국에서 시작되었습니다. 그 당시 미국의 일부 지역에서는 고기를 빵에 넣어 먹는 문화가 있었는데, 이것이 햄버거의 시초가 되었습니다.
햄버거라는 용어는 1900년대 초반에 처음 사용되었으며, 1921년에는 햄버거 전용 레스토랑이 처음으로 개장되었습니다. 이후 1930년대에는 패스트푸드 업계의 선구자인 맥도날드(McDonald's)가 설립되어 햄버거가 대중적인 패스트푸드로 자리 잡게 되었습니다.
그러나, 햄버거의 원조는 여러 가지로 추측됩니다. 일부는 햄버거의 유래가 독일의 햄버거(Hamburger)라는 도시에서 시작되었다고 주장하고 있으며, 다른 이들은 미국의 뉴욕 주 Troy에서 시작되었다고 주장하고 있습니다. 정확한 유래는 알려지지 않았지만, 햄버거는 현재 세계적으로 인기 있는 음식 중 하나가 되었습니다.