커피가 몸에 좋다는 말 사실인가요? 커피 회사의 로비 때문은 아닌지...
커피가 몸에 좋다는 연구 결과는 실제로 커피가 몸에 좋아서 그런 것인가요? 아니면 커피 회사의 스폰서를 받아서 커피 사용 권장을 위해서 과장 홍보한 것일까요?
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
아무리 좋은 음식도 과다하게 먹으면 오히려 건강을 상하게 할 수 있습니다.
커피도 적당량 마시면 우리 몸에 유익함을 준답니다.
커피는 집중력을 향상시키는 것 이외에도 다양한 효과와 효능이 있다고 알려져 있는데 어떤 것이 있는지 소개합니다.
집중력 향상
커피에 포함된 카페인에는 뇌를 각성시키는 효능이 있습니다. 카페인은 신경을 진정시키는 작용을 가진 아데노신이라는 물질을 억제함으로써 졸음을 줄이고 집중력을 높이며, 기분을 업되게 만들어줍니다.
커피에 포함된 카페인이 아데노신의 작용을 억제함으로써 행복 호르몬인 도파민이 방출된다는 이야기도 있습니다.
지방 연소
커피에 포함된 카페인에는 신진대사를 높여 지방의 연소를 돕는 효능이 있습니다. 커피를 마시고 나서 1시간 정도 지나면 체내에서 지방의 분해가 진행되어 혈액 중에 방출됩니다.
이 지방산을 운동 등으로 소비하면 체지방의 연소로 이어집니다. 커피 섭취 후 적당한 운동을 하면 지방 연소 효과가 향상됩니다.
암 및 각종 질병예방
커피에는 폴리페놀의 일종인 클로로겐산이 포함되어 있습니다. 폴리페놀은 활성 산소의 작용을 억제하는 효과가 있는 성분입니다.
증가된 활성산소는 노화로 이어져 암이나 동맥경화 등을 유발할 수 있는데, 커피를 마시면 그러한 문제를 예방하는 데 도움이 됩니다.
연구에 따르면 커피를 하루 5잔 이상 마시는 사람은 거의 마시지 않는 사람보다 간암 발병률이 4배나 낮다고 합니다.
동맥경화 예방
커피에는 리보플라빈이라는 물질이 포함되어 있습니다. 리보플라빈은 몸을 만드는 세포의 환생을 돕는 효능이 있습니다.
커피 외에도 간, 우유, 콩 등에 많이 포함된 리보플라빈은 효소와 함께 체내에서 과산화지질을 분해해 주기 때문에 노화와 동맥경화의 억제에 효과가 있습니다.
그 외에도 커피의 효능으로는 파킨슨병의 발병을 억제하고, 당뇨병의 위험을 낮추며, 위액의 분비를 촉진해 소화를 돕는 것이 연구에 의해 밝혀졌습니다.
많이 마시는 것은 금물
그러나 커피에 건강상의 효능이 많다고 하여 많이 마시면 좋다는 것은 아닙니다. 우선 커피 자체에는 칼로리가 거의 없습니다만, 설탕이나 시럽을 듬뿍 넣어서 마시는 분은 당분의 섭취에 주의해야 합니다.
동시에 이뇨 작용으로 체내의 지질과 노폐물도 배출되기 쉬워져 미용에도 효과가 있으므로 커피는 다이어트를 할 때 좋지만, 카페인을 너무 많이 섭취하는 경우 이뇨작용이 너무 진행되어 탈수 증상이 진행되거나 불면증의 원인이 됩니다.
커피를 마시면 잠을 잘 수 없는 사람은 수면 전 6시간 이내의 섭취를 삼가는 것이 좋습니다.
빈혈이 있는 사람의 경우도 주의해야 합니다. 커피에 함유된 탄닌 성분이 철분과 연결되어 흡수되기 어려워지기 때문입니다.
또한 임신한 여성은 아기에게 악영향을 미치므로 커피를 많이 마시는 것은 좋지 않습니다.
이러한 단점도 있지만 커피의 효능은 옛날부터 효과가 있다고 인정되고 있어 적당히 마시면 건강에도 정신적도 좋은 영향을 주게 됩니다. 따라서 적당량을 마시며 삶의 활력 및 에너지 충전에 도움이 되시기를 바랍니다.
안녕하세요.
커피는 신경계 자극제로서 작용하여 집중력과 경계력을 증가시켜주는 것으로 알려져 있습니다. 다른 연구에 따르면 커피는 심장 질환, 당뇨병, 간암, 뇌졸중 및 파킨슨병과 같은 질병의 위험을 감소시키는데 도움이 될 수 있습니다.
그러나 커피에는 카페인이라는 자극제가 함유되어 있으며, 과다한 카페인 섭취는 불면증, 불안증상, 소화 장애 등을 유발할 수 있습니다. 또한, 임신 중이거나 고혈압, 심장 질환, 뇌졸중, 위궤양 등의 질환을 앓고 있는 경우, 커피를 섭취하기 전에 반드시 의사와 상의해야 합니다.