3대 영양소 대해서 궁금합니다!.!^^

Question

배가 고플때나 아니면 배가 허전 할때 3대 영양소 무엇을 먹어야 하는 건가요? 오후나 밤에 배가 고플때자 허전할때 오는 경우나 많아서 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.

오후나 밤에 찾아오는 허기짐과 허전함은 몸에서 에너지가 필요하다는 신호이기도 하지만, 혈다이 떨어지거나 심리적 요인으로 발생하는 ‘가짜 배고픔’일 간긍성도 큽니다. 이때 정제 탄수화물(당류, 빵 등)을 섭취하면 혈당이 급격하게 올랐다 떨어지면서 야식 증후군으로 이어지기 쉬우므로, 포만감을 오래 유지해 주는 영양소 선택이 중요합니다.

따라서, 오후나 밤에 배가 고플 때는 혈당 자극이 적고 소화 흡수가 느린 단백질(달걀, 두부 등)이나 착한 지방(견과류, 올리브유를 곁들인 채소)을 가볍게 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 이러한 영양소들은 인슐린 분비를 과도하게 자극하지 않으면서도 뇌에 포만감 신호를 보내주어, 밤새 위장에 부담을 주지 않고 허전함을 건강하게 채우는 데 큰 도움이 될 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요, 오후나 늦은 밤에 찾아오는 참기 힘든 허전함, 공복감을 해결 하기 위해서는, 단백질과 건강한 지방을 적당히 섭취해주시는 것이 좋답니다.

출출할 때 가벼운 과자, 주스, 빵 같은 탄수화물을 찾을 수 있지만, 혈당을 빠르게 올렸다가 추락시켜서 돌아서면 다시 배가 고파지는 가짜 허기의 악순환을 만들 수 있습니다. 반면에 단백질은 포만감 호르몬을 자극하고 대사 속도를 완만하게 조절해서 에너지를 길게 유지를 해줍니다. 여기에 견과류, 아보카도같은 건강한 지방을 더하시면 세포막을 안정시키고 인슐린 스파이크(혈당 급상승)를 방지해서 밤사이 숙면과 대사 회복을 도와줄 수 있습니다.

오후나 밤에 입이 심심하고 속이 허전하실 경우 탄수화물보다는 삶은 달걀, 구운 견과류, 당분이 적은 그릭요거트같이 단백질와 지방이 탄탄하게 결합한 식품을 챙겨주시는 것이 식욕 호르몬 균형을 바로잡아주는 현명한 선택이 되겠습니다.

건강한 간식을 챙겨드시길 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^