눈에 좋은 음식이 뭐가 있을까요???

Question

눈에 좋은 음식이 뭐가 있을까요?

루테인 영양제는 먹는데 음식으로도 눈에 좋은 식품을 섭취하고 싶어요ㅡ

먹는거나 마시는거나 쉽게 자주 먹을 수 있는게 있을까요??

Answer 1

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.

눈 건강에 도움을 주는 대표 식품은 익힌 당근, 계란 노른자, 등푸른생선, 결명자차가 있으며, 루테인과 베타카로틴(비타민A)이 풍부합니다.

베타카로틴과 루테인은 안구 건조증을 예방하고 황반을 보호하며 눈의 피로를 풀어줍니다. 특히 당근과 같은 채소는 기름에 살짝 볶거나 쪄서 드실 때 영양 흡수율이 높아지고 위장에도 편안합니다.

• 익힌 당근: 베타카로틴이 풍부하여 안구 건조 개선에 좋으며, 올리브유나 들기름에 익혀 먹으면 흡수율이 극대화됩니다.

• 계란 노른자: 루테인과 지아잔틴이 풍부하여 부드러운 계란찜이나 수란으로 먹기 좋습니다.

• 등푸른생선(고등어, 삼치): 오메가-3(DHA)가 눈의 미세혈관을 보호하고 안구 건조를 완화합니다.

• 결명자차(음료): 미지근하게 마시면 눈의 피로를 풀고 열감을 내리는 데 도움을 줍니다.

Answer 2

눈 건강을 위해 루테인을 챙겨 드시고 계시다면 루테인, 지아잔틴, 베타카로틴, 오메가3 지방산이 풍부한 식품을 평소 식단에 활용하는 것이 좋은데요,

가장 간편하게 챙기기 좋은 식품은 달걀과 녹황색 채소입니다. 달걀 노른자에는 루테인과 지아잔틴이 들어 있고 녹색 채소에도 풍부합니다. 루테인과 지아잔틴은 눈의 황반에 선택적으로 축적되는 카로티노이드로, 황반의 항산화 방어에 중요한 역할을 합니다. 당근이나 호박, 고구마에 있는 베타카로틴은 체내에서 비타민a로 전환되어 정상적인 시각 기능을 유지하는데 필요하고, 여기에 고등어, 연어, 꽁치 같은 등푸른 생선을 주 2회 정도 섭취하면 망막 세포막의 주요 구성성분인 DHA와 EPA도 보충할 수 있습니다

다양한 채소와 달걀, 생선을 꾸준히 섭취하셔서 눈 건강에 도움되시길 응원합니다.

Answer 3

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.

루테인 영양제를 이미 복용 중이시라면, 체내의 흡수율을 높이고 눈의 피로와 건조함을 함께 다스릴 수 있는 일상적인 식재료를 곁들이시는 것이 이상적이랍니다. 몇 가지 정리해서 소개해 드리겠습니다 !

1 ) 계란 : 가장 손쉽고 부담 없이 챙길 수 있는 음식은 바로 계란이랍니다. 계란노른자에는 루테인, 지아잔틴뿐만 아니라 이런 지용성 영양소들의 흡수를 돕는 지방과 아연이 함께 들어 있어서, 매일 아침 삶은 달걀 1-3개를 섭취하는 것만으로도 우수한 시너지 효과를 냅니다.

2 ) 당근, 시금치 : 채소 중에서는 당근, 시금치를 추천드립니다. 당근의 풍성한 베타카로틴은 체내에서 비타민A로 전환되어서 안구를 촉촉하게 유지를 하고, 야맹증을 예방하며, 시금치는 망막을 보호하는 필수 카로티노이드 성분이 가득합니다.

3 ) 엑스트라버진올리브유 : 특히나 이런 채소들은 엑스트라버진올리브유같이 건강한 기름에 살짝 볶거나 오일드레싱을 곁들여 드시면 체내의 흡수율이 배로 높아지게 됩니다.

4 ) 냉동블루베리 : 간식으로는 냉동실에 두고 꺼내 먹기 편한 블루베리가 뛰어납니다. 블루베리의 짙은 안토시아닌 색소는 망막의 빛 감지 단백질인 로돕신의 재합성을 촉진해서 모니터, 스마트폰 사용으로 지친 눈의 피로를 풀어주니, 매일 플레인 요거트에 한 줌씩 넣어 드시면 간편하겠습니다.

5 ) 결명자차 : 마시는 음료로는 예로부터 눈을 밝게 트이게 해준다는 결명자차가 제격이랍니다. 결명자는 눈에 쌓인 열감을 내려주고 침침함을 완화하는데 좋고, 고소하게 연하게 우려내면 생수 대신 수시로 마실 수 있어서, 바쁜 일상 속에서도 꾸준히 눈 건강을 지킬 수 있는 우수한 습관이 되겠습니다.

눈에 좋은 음식 잘 활용하셔서, 눈 건강 잘 챙기시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^