장어꼬리가 다른부위보다 영양분이 많나요?

Question

장어를 먹을때면 항상 장어꼬리는 힘을 쓸 사람한테 양보를 하는 경우가 많은대요.

정말 장어꼬리가 다른부위보다 영양분이 많나요?

Answer 1

안녕하세요. 조용한문어80입니다.

장어가 꼬리를 힘차게 흔드는 모습을 보고 장어 꼬리에 영양분이 많겠다고 생각하는 사람들이 많은데요.

실제로는 장어의 몸통부분이나 꼬리부분이나 영양분은 차이가 없다고 합니다.