건강관리
단백질이 열량으로 몸에 돌아가는게 늦는이유
탄수화물 지방 이나 당은 몸에 빨리빨리 흡수가 되어서 살이 잘 찐다고 하는대 옛 사람들 얘기들었는대 단백질은 몸에 흡수가 늦어서 살이 천천히 찐다고 한대여.. 어떤 원리라사 단백질만 흡수가 늦을까요??
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.
탄수화물은 당으로 분해되서 흡수되고 단백질은 아미노산으로 분해되서 흡수가 되는것인데,
둘다 당과 아미노산으로 섭취를 한다면 흡수가 차이가 없겠으나
단백질을 아미노산으로 분해를 하는 과정이 더 길기때문에
탄수화물에 비해서 흡수되는 시간이 더 긴것입니다.