커피를 마시면 변비가 해소되는건 어떠한 이유에서 인가요?
보통 사람의 경우 커피를 마시면 변비가 해소된다는 경우도 있는데, 어떠한 원리로 변비 해소에 도움이 되는건가요? 커피의 어떠한 성분인가요?!
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어 보았습니다.
커피가 변비 해소에 도움되는 이유가 여러가지가 있습니다.
커피 속 카페인이 주 원인입니다. 카페인은 교감신경계를 자극하면서 위, 장 운동을 활발히 만들어서 배변 반사를 촉진시켜요 특히나 대장 근육 연동운동(수축, 이완)을 유도하니 변을 자연스럽게 이뤄지게 합니다. 그리고 커피를 드시게 되면 위산 분비도 증가하게 됩니다. 그러니 그 자극은 대장으로 전달이 되면서 위-대장 반사를 이루게 됩니다. 이런 반사는 식 후 배변 욕구를 느끼게 해주는 생리 반응으로 커피가 이를 리드를 하는 것 입니다.
그리고 커피 온도도 장 운동에 관여합니다. 아침에 공복에 따뜻한 커피를 드시면 위장관은 깨어나며 대장 활동이 시작됩니다. 디카페인 커피도 비슷합니다. 왜냐하면 커피 속에 클로로겐산 성분이 장에 물을 머금고 변을 부드럽게 해주기 때문입니다. 그래서 너무 진한 커피를 드시면 위장을 자극하고 이뇨작용이 커지니 변비 개선이 어려워집니다. 하루 1~2잔, 카페인 300~400mg 범위 내로 물을 충분히 드셔서 보완하시는 것이 필요하겠습니다.
참조 감사드립니다.
커피가 변비 해소에 도움을 주는 주된 원리는 위장관 운동을 촉진하기 때문입니다. 커피에 포함된 카페인은 중추신경계를 자극하여 대장 근육의 수축을 활발하게 만드는데, 이는 식사 후 발생하는 위대장 반사와 유사한 작용으로 변의 이동을 촉진합니다. 실제로 디카페인 커피보다 일반 커피가 더 큰 효과를 보이는 것으로 알려져 있어, 카페인이 핵심 성분임을 시사합니다. 또한, 커피 자체의 수분이 변을 부드럽게 하는데 기여할 수도 있으며, 커피에는 소화 호르몬 분비를 촉진하는 콜로로겐산 등 기타 생리활성 물질도 포함되어 장 연동 운동에 간접적으로 영향을 줄 수 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
커피는 카페인 성분이 장의 운동을 자극해 변비 해소에 도움을 줄 수 있습니다. 카페인은 위와 장의 근육을 활성화시켜 배변을 촉진하며, 또한 위액 분비를 증가시켜 소화 과정을 돕습니다. 게다가 커피의 다른 성분인 항산화 물질도 장 건강에 좋은 영향을 미칠 수 있습니다.