안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
단백질을 권장량보다 조금 더 섭취한다고 해서 반드시 변이 딱딱해지지는 않습니다. 변의 상태는 여러 요인에 의해 결정되는데, 특히 다음 요소들이 중요한 역할을 합니다:
1. 충분한 물을 마시는 것이 중요하며 물이 부족하면 변이 딱딱해질 수 있습니다.
2. 과일, 채소, 전곡류와 같은 식이섬유가 풍부한 음식을 충분히 먹는 것이 필요하며 식이섬유가 부족하면 변비가 생길 수 있습니다.
3. 규칙적인 운동은 장의 운동성을 촉진하여 변이 부드럽게 나오도록 도와줍니다.
단백질 섭취 자체가 변을 딱딱하게 만들지는 않지만, 단백질을 많이 섭취하면서 식이섬유와 수분을 충분히 섭취하지 않으면 변비가 발생할 수 있으므로 균형 잡힌 식단과 충분한 수분 섭취를 유지하는 것이 중요합니다.