채식 위주의 식단으로 근육을 키울 수가 있을까요?

Question

안녕하세요

일반적으로 근육을 키우려면 단백질을 많이 먹어야 한다고 하는데요 채식 위주의 식단을 통해서도 근육을 키울 수가 있을까요?

Answer 1

채식 식단을 통해 근육을 키우기 위해서는 단백질 섭취량을 일반적인 권장량보다 20~40% 정도 늘리는 것이 좋으며, 운동 후에는 단백질 보충제를 활용하는 것도 효과적입니다. 따라서, 채식 위주의 식단을 유지하면서도 충분한 단백질을 섭취하고, 규칙적인 운동을 병행한다면 근육을 효과적으로 키울 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

단백질이 풍부한 채식위주의 식단을 하면서 근력운동을 병향한다면 충분히 근육을 키울 수 있을것입니다

Answer 3

안녕하세요.

콩에 들어있는 단백질은 가장 많이 섭취할수 있는 대표적인 식물성 단백질입니다.

보통 두부, 렌틸콩, 병아리 콩 등으로 섭취 할 수 있으며 그중 병아리콩은 한컵에 18g정도의 단백질을 함유하고 있어 좋은 단백질원이 될 수 있습니다. 삶아서 샐러드나 포케 등에 첨가하여 드시면 됩니다.

또한, 근력운동 후 동물성원료를 사용하지 않는 콩이나 쌀 등에서 추출한 단백질 원료의 보충제에 오트밀크나 아몬드브리즈 등을 첨가하여 섭취하신다면, 근육을 키울 수 있을거라 생각됩니다.