건강관리
흰쌀밥과 잡곡밥의 차이가 무엇인가요?
어른들이 흰쌀밥만 먹으면 안좋다고 꼭 잡곡밥을 해서먹이려고 하시는데요
어차피 잡곡밥도 흰쌀밥이랑 섞이는데 무슨차이임가요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
흰쌀밥과 잡곡밥의 주요 차이는 주재료와 영양성분입니다. 흰쌀밥은 정제된 백미로, 식이섬유와 비타민, 미네랄이 많이 제거됩니다. 반면, 잡곡밥은 현미, 보리, 조, 기장 등 다양한 곡물이 혼합된 것으로, 식이섬유, 비타민 B군, 미네랄이 풍부합니다. 잡곡밥은 혈당 조절, 소화 개선에 유익하며, 포만감도 오래가므로 건강에 더 좋습니다. 잡곡밥은 다이어트나 장 건강을 위한 선택으로 좋습니다.
1명 평가흰쌀밥은 정제된 쌀로, 섬유질과 영양소가 적고 혈당을 빠르게 올릴 수 있는 반면, 잡곡밥은 다양한 곡물이 포함되어 있어 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부하기 때문입니다. 이러한 영양소는 소화 건강과 포만감을 높이는데 도움을 줍니다.
따라서, 잡곡밥과 흰쌀밥을 섞어 먹으면 영양 균형을 개선할 수 있지만, 잡곡의 비율이 높을수록 건강에 더 유익합니다.
이러한 이유로 잡곡밥을 선택하는 것은 더 건강한 식사를 위한 좋은 방법입니다.
1명 평가안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
잡곡이 들어가지않은 흰쌀밥에 비하여 잡곡밥은 식이섬유와 같은 미네랄 성분이 풍부합니다.
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