건강관리
가지에 안토시아닌 성분이 많이 들어 있다는데 어디에 좋은가요?
보라 색깔 채소나 과일에 많이 들어있는 안토시아닌 성분이 굉장히 우리 몸에 좋다고 하는데
어디에 효과가 있는지 얼마만큼 먹어야 되는지 궁금합니다
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
가지에는 안토시아닌 성분이 풍부하며, 이는 강력한 항산화 효과를 제공합니다. 안토시아닌은 세포 손상을 방지하고 염증을 줄이며, 심혈관 건강을 지원합니다. 또한, 피부 노화를 늦추고 면역력을 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이 성분은 특히 가지의 껍질에 많아, 껍질째 먹는 것이 건강에 좋습니다. 추가적으로 안토시아닌은 뇌 기능을 촉진하고 암 예방에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
1명 평가안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
가지의 안토시아닌 성분은 체내 활성산소를 제거하는 항산화 작용을 하고 노화방지에 도움을 줍니다
안토시아닌은 주로 보라색 채소와 과일에 풍부하게 들어 있으며, 항산화 효과가 뛰어나고 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다.
또한 심혈관 건강, 기억력 개선, 그리고 항암 효과가 있을 수 있으며, 보라색 과일이나 채소(블루베리, 가지)를 섭취하는 것이 좋습니다.
특히 다양한 색깔의 식품을 포함한 균형 잡힌 식단이 중요하며, 특정 건강 문제에 따라 섭취량은 조정할 수 있으며, 개인 상태, 건강에 따라서 효과는 일부 차이가 있을 수 있습니다.