건강관리
양파 잎을 먹을 수 있는지 알려 주세요.
양파를 침실에 놓아두면 감기도 안걸리고 건강에 유익하다는 이야기를 들어서 침대쪽에 두고 시간이 지나니 3개월 지났는데 줄기가 많이나서 마치 쪽파처럼 올라왔는데 이걸 먹어도 되는건지 아니면 버려야할지 여쭈어 봅니다.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
네, 양파에서 자란 잎은 먹어도 됩니다.
양파 잎은 쪽파처럼 사용할 수 있으며, 비타민과 항산화 성분이 풍부합니다. 샐러드, 볶음 요리, 국 등에 활용하세요. 다만, 상태가 너무 오래되어 변질되거나 잎이 말랐다면 섭취를 피하세요.