오븐용기나 에어프라이어 바구니에 방울토마토와 통마늘을 넣고 올리브오일, 소금, 후추, 레드페퍼를 듬뿍 뿌려서 골고루 섞어주세요.
에어프라이어 180190℃ 1520분 or 오븐 200℃ 20분 정도 구워주세요.
토마토가 흐물흐물하고 마늘이 부드러워지면 완성!
(구운 오일은 나중에 소스로 써서 버리면안되요 )
빵은 올리브오일 살짝 바르고 팬이나 에어프라이어에서 바삭하게 구워요.
빵 한 쪽에 바질 페스토 바르고 → 루꼴라 → 브라타 치즈 → 구운 토마토+마늘+오일 듬뿍 올리고 → 발사믹 글레이즈 뿌려. 마지막에 그라나파다노 치즈 갈아서 뿌리면 더 고소합니다 !
빵 덮어서 샌드위치로 먹거나, 오픈 샌드위치로 즐기기