초가공식품이 몸에 안좋다는 이유가 뭘까요?

Question

요즘 초가공식품에 대해 말이 많은데, 물론 누가봐도 몸에 안좋을것같은 과자나 케이크 아이스크림 이런 것들은 이해가 갑니다. 그런데 예를 들어 만두라던가, 소고기패티 햄버거 이런 것들은 나쁠게 크게 없지않나요? 동그랑땡이라던지 말이에요. 첨가물이 좀 들어있을수도 있지만 미량이고 매일 먹는 음식도 아니잖아요. 만약 첨가물이 들어간게 문제가 된다면 직접만든햄버거, 만두 동그랑땡은 초가공식품이 아닌 건강한 음식이 되는건가요?

Answer 1

초가공식품은 영양소 감소, 과도한 칼로리 및 불포화지방, 인공 첨가물 등의 이유로 건강에 좋지 않다고 알려져 있습니다.

질문자님께서 말씀하신 만두, 햄버거, 동그랑땡과 같은 식품들은 직접 만든 경우에는 비교적 건강하나, 시판 제품은 다량의 첨가물과 지방이 함유되어 있어 과도한 섭취는 피하는 것이 좋습니다.

직접 만든 음식은 원재료를 선택하고 영양 균형을 맞출 수 있어 건강에 더 좋으며, 시판 초가공식품은 첨가물과 영양소 부족 등의 문제가 있습니다.