현미밥이나 잡곡밥이 백미밥보다 포만감이 오래 남는 이유가 뭔가요?
다이어트 하시는 분들은 밥을 백미밥보다 현미나 잡곡밥을 대체하여 먹습니다. 그 이유 중 하나가 현미, 잡곡밥이 백미밥보다 포만감이 오래 남기에 도움이 된다는 것인데 그 이유가 뭔가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
잡곡밥은 식이섬유와 복합 탄수화물이 풍부하여 포만감을 오래 유지시켜 주는데 도움이 됩니다.
안녕하세요.
현미밥과 잡곡밥은 백미밥보다 포만감을 오래 유지하는데, 현미와 잡곡에는 백미보다 훨씬 높은 식이섬유 함량이 있어 소화 속도를 느리게 하고 포만감을 유지시킵니다. 또한, 현미와 잡곡의 혈당 지수가 낮아 음식 소화 후 혈당 상승 속도가 느리고, 단백질 함량이 높아 포만감을 유지하는데 도움이 됩니다.
더불어, 현미와 잡곡은 백미보다 소화 속도가 느리며, 다양한 영양소가 더 풍부하여 포만감을 유지하는 데 도움을 줍니다.
결론적으로, 현미밥이나 잡곡밥은 백미밥보다 포만감을 오래 유지하므로 다이어트에 유용하지만, 과다 섭취는 피하고 적당량을 섭취하는 것이 중요합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
잡곡밥이 백미보다 포만감이 오래 남는 이유는 잡곡밥에는 백미보다 섬유질과 단백질 함량이 더 많기 때문에 소화가 더 느리게 되어 포만감을 느끼는 시간이 길어 지며 잡곡밥에는 다양한 영양소가 함유되어 있어 영양가가 풍부하며, 이로 인해 포만감을 느끼는 데에 도움이 됩니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
현미밥이나 잡곡밥은 백미밥에 비해 식이섬유와 단백질 함량이 더 높습니다. 이는 소화를 느리게 하고 포만감을 오래 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한, 현미밥과 잡곡밥은 영양소가 다양하게 함유되어 있어 영양 섭취량도 증가합니다. 이러한 요소들이 백미밥보다 포만감을 오래 유지하는 이유입니다. 또한, 현미밥이나 잡곡밥은 적은 식사로도 포만감을 느낄 수 있기 때문에 다이어트나 식이 관리에도 도움이 됩니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
아무래도 현미나 잡곡밥 같은 경우는 단백질이 있는데 소화가 느리기 때문에 단백질 배출하는데 시간이 걸리다
보니 포만감이 오래 지속이 됩니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
현미밥이나 잡곡밥은 백미와 달리 정제 과정을 거치지 않았기때문에 식이섬유 등 각종 미네랄이 많이 남아있기때문입니다.