냉장고에 넣어둔 밥, 가장 맛있게 데우는 방법은 무엇인가요?

Question

냉장 보관한 밥은 데우면 딱딱해지거나 푸석해지기 쉬운데요. 전자레인지로 데울 때 물을 조금 넣는 방법이나 다른 좋은 방법이 있는지 궁금합니다.

Answer 1

아무래도 냉장고에 넣은 밥은 수분이 빠져서 죽이나 볶음밥을 해 먹는 게 가장 맛있는 것 같습니다... 그냥 흰밥 드시려면 수분이 살아있을 때 냉장실보다는 냉동실에 얼렸다가 해동하는 게 식감이 더 좋은 것 같아요.

Answer 2

스팀홀 기능이 있는 전자레인지 전용 그릇에 넣고 물을 넣기 보단 식품용 스프레이로 물을 표면에 뿌려서 전자레인지에 데워 먹으면 그래도 맛이 괜찮은 것 같습니다.