여름철 보양식 추천부탁드립니다...

Question

우리나라가 여름철 보양식 문화가 상당히 발달햇자나요 그래서 여름만 되면 맨날 삼계탕 쳐먹는데 이제 그만 먹고싶더라고요 그래서 삼계탕 용포탕 거북이요리 이런 괴식말고 상식선에서 보양식이없을까요 ... 제 주변에 괴식만 먹어서 뱀같은거 술로먹으면좋다 이런 소리만 자꾸해대서 진짜 이런 이상한거말고 제대로된 보양식 종류좀 알고 먹고싶어요 ㅠㅠㅠ

Answer 1

우선은 보양식이라는 것은 예전에 먹을것이 귀했을때 이야기 이고 지금이야

다들 잘 드시고 하다 보니 보양식이라는 의미가 줄어들었습니다.

하지만 워낙 인스턴트에 길들여져 있어서

이제는 보양식을 다시 찾을때가 되었는데요

단백질과 타우린 성분이 많이 들어 있는 문어나 낙지 전복 같이 지방이 적은 음식이 좋습니다.

Answer 2

여름철 보양식으로 다음과 같은 음식들을 추천합니다:

1. 삼계탕: 닭에 인삼, 대추, 찹쌀 등을 넣어 끓인 국물 요리로, 몸을 보양하고 기운을 돋우는 데 좋습니다.

2. 초계탕: 차가운 닭고기와 다양한 채소를 국물에 넣어 만든 음식으로, 시원하게 즐길 수 있어 더위를 이겨내는 데 도움이 됩니다.

3. 장어구이: 장어는 단백질과 비타민이 풍부해 기력을 보충하는 데 효과적입니다.

4. 콩국수: 시원한 콩국수는 단백질과 비타민이 많아 여름철 원기 회복에 좋습니다.

5. 수박: 수분과 비타민이 풍부해 더위를 식히고 수분 보충에 좋습니다.