건강관리
굴은 왜 여름에 먹으면 배탈이난다고 할까요?
사람들이 굴은여름에 먹으면 탈이난다고하는데 무슨이유가있는지 궁금합니다 예전에는 여름에 굴구이도 먹고했던기억이 있는데 왜그럴까요?
1개의 답변이 있어요!
여름철에는 기온이 높아지면서 해수 온도도 상승합니다. 높은 온도는 굴과 같은 해산물에 세균과 바이러스가 더 쉽게 번식할 수 있는 환경을 제공합니다. 특히 비브리오균은 따뜻한 물에서 잘 번식하는 세균으로, 이 균에 감염된 굴을 섭취하면 식중독을 일으킬 수 있습니다. 여름철에는 굴을 섭취할 때 위생과 신선도에 특히 주의해야 하며, 가능하면 익혀서 먹는 것이 안전합니다. 답변이 도움이 되길 바랍니다.