튀김을 눅눅해지지 않게 보관하려면 어떻게 해야하나요?

Question

튀김류 같은 경우에는 보통 시간이 조금만 지나도 바로 눅눅해지다보니까 맛이 많이 떨어지는데 혹시 시간이 지나더라도 바삭함이 유지될 수 있게 보관하는 방법있을까요?

Answer 1

튀킴을 눅눅해지지 않게 하려면?냉동실에 보관을 햇다가 드실때 전자레인지에 살짝 돌려서 드시면 눅눅함이 없을거예요~~~^~

Answer 2

튀김의 바삭함을 유지할 수 있는 방법은 종이나 비닐봉지에 넣어서 막아두면 안됩니다.

금방 눅눅해지거든요.

공기가 통하는 곳에 접시로 상온에 놔두는게 가장 좋은 방법입니다.

Answer 3

안녕하세요~석산화입니다~

왠만하면 식기전에 냉동 보관하시는게 좋습니다

아니더라도 결국은 냉동보관후 전자레인지나 에어프라이어기로 돌려 먹는게 낫습니다

냉동 보관전에 키친 타올로 기름기는 어느정도 없애고 냉동보관 하시면 조금 더 괜찮습니다

Answer 4

안녕하세요.

튀김을 눅눅해지지 않게 보관하려면 튀김을 바로 덮거나 밀폐 용기에 넣으면 수증기가 생겨 눅눅해집지다.

반드시 완전히 식힌 후 보관하는게 좋습니다. 그리고 밀폐용기보다는 통풍이 어느 정도 되는 용기에 보관하거나 랩을

꽉 덮지 말고 살짝 덮어 공기가 조금 통하게 하는 게 좋다고 합니다.

Answer 5

튀김을 드시고 남은 경우 그냥 두시면 튀김이 눅눅해 지면서 맛이 없어 집니다. 하지만 냉동으로 보관을 하셨다가 에어 프라이기나 후라이팬에 다시 데워 드시면 바삭 하게 드실수 있을 겁니다. 튀김류는 바삭하게 보관이 되지 않기 때문에 냉동 보관을 하셨다가 데워서 드시면 될듯 합니다.

Answer 6

남은 튀김을 보관하는 가장 좋은 방법은 냉동 보관입니다. 냉장 보관 시 수분이 빠져 눅눅해질 수 있으며, 냉동 보관 시 튀김의 바삭한 식감을 유지할 수 있습니다