섬유질이 높은 식단은 어떤 식단을 말하는 건가요?
식사를 할때 섬유질이 높은 식단이 몸에 좋다고 하던데 화장실도 잘 갈수 있고 여기서 말하는 섬유질이 높은 식단은 어떤 식단을 말하는 건가요?
안녕하세요. 장호석 영양전문가입니다.
맞습니다. 섬유질이 풍부한 식사는 장 건강을 촉진하는 데 매우 중요합니다. 섬유질은 변비 예방에 도움이 되며, 장 건강을 유지하기 위한 미생물 생태계를 촉진하는 데 도움이 됩니다. 또한 섬유질이 많은 식사는 체중 감량에도 도움이 되는데, 이는 섭취한 음식의 양에 비해 더 오랫동안 만족감을 주고, 칼로리를 더 적게 섭취할 수 있기 때문입니다.
일반적으로 섬유질이 풍부한 음식에는 곡류, 채소, 과일, 콩, 견과류 등이 있습니다. 특히 껍질이 있는 채소나 과일, 껍질이 있는 곡류 등은 섬유질이 풍부합니다. 예를 들어 껍질이 있는 과일과 채소(사과, 배, 참외, 오이, 당근 등)을 먹거나, 껍질이 있는 곡류(보리, 귀리, 콩, 콩나물 등)를 먹는 것이 좋습니다. 또한 견과류(호두, 땅콩, 아몬드 등)도 섬유질과 좋은 지방이 풍부하여 건강에 좋습니다.
하지만 적당량의 물과 함께 충분한 섬유질을 섭취해야 합니다. 너무 많은 섬유질을 섭취할 경우 소화곤란, 복부팽만감, 구토 등의 증상이 나타날 수 있으므로 적정량을 유지하는 것이 좋습니다. 또한, 섬유질이 많이 포함된 식품을 섭취할 때는 충분한 물을 함께 섭취하여 몸 속에서 잘 소화되도록 돕는 것이 중요합니다.
안녕하세요.
섬유질이 높은 식단은 대표적으로 아래와 같습니다.
곡물: 귀리, 보리, 쌀, 콩, 팥 등의 곡물은 섬유질이 풍부합니다.
채소: 녹색 잎채소, 당근, 브로콜리, 시금치, 양파, 마늘, 토마토 등의 채소는 모두 섬유질이 풍부합니다.
과일: 사과, 배, 딸기, 블루베리, 바나나, 오렌지, 멜론 등의 과일은 섬유질이 많이 들어 있습니다.
견과류: 아몬드, 호두, 땅콩, 캐슈넛 등의 견과류는 섬유질이 풍부합니다.
씨앗: 플랙시드, 참깨, 해바라기 씨앗 등의 씨앗은 섬유질이 많이 들어 있습니다.
콩과 콩류: 콩, 녹두, 콩나물, 된장 등의 콩과 콩류는 섬유질이 많이 들어 있습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
섬유질은 소화에 도움을 주는 영양소로 알려져 있는데요. 이외에도 배부른 느낌을 오래 유지할 수 있게 하여 혈당을 조절하는 데 도움을 준다고 합니다. 섬유질이 풍부한 음식으로는 사과 .양배추 .아보카도. 양파 . 콩류 등이 있습니다 .
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
섬유질이 풍부한 식단을 만드는 방법으로는
밀가루 빵 대신에 통밀로 만든 빵을 드시는 것이 좋고 그리고 야채를 너무 익혀서 드시기 보다는 신선한 것으로 드시는 것이 좋습니다.
그리고 기본적으로 샐러드를 드실 때
견과류를 조금 섞어서 드시는 것이 좋고
사과나 오이 감자 같은것은 껍질채 드시는 것이
도움이 많이 됩니다
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
섬유질은 몸속에서 수분을 보유하고 결합, 흡착하는 특성을 가지고 있어 체내 소화, 흡수에 영향을 주고 혈당상승 방지, 콜레스테롤 조절, 독성물질 배출 등 다양한 역할을 하여 섬유질 많은 음식을 꾸준히 챙겨먹는 건강에 좋습니다.
섬유질 많은 음식으로는 표고버섯, 시금치, 렌틸콩, 라즈베리, 목이버섯, 귀리, 콜라비, 비트, 바나나, 치아시드, 미역, 옥수수, 배, 다시마, 키위, 깨, 강낭콩, 브로콜리, 사과, 당근, 고구마, 양배추, 아몬드, 아보카도, 김, 고추, 오렌지, 아마씨, 도라지, 콩나물, 연근, 우엉 등이 있습니다.