안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
방학을 맞아서 돌아서면 배고프다는 아이들 끼니 챙기시느라 정말 고생이 많으십니다.. 더운 여름날 불 앞에 서는 시간을 최소화하고 설거지도 확 줄일 수 있는 간단한 한 그릇 대표 메뉴들을 몇 가지 제안 드리겠습니다.
1) 참치마요덮밥: 불을 전혀 쓰지 않는 참치마요덮밥이 있습니다. 따뜻한 밥 위에 기름을 뺀 캔 참치와 전자레인지로 익힌 계란, 김 가루를 올리고 마요네즈와 간장을 뿌려주면 끝납니다. 도마나 프라이팬 없이 그릇 하나로 해결되며 설거지는 거의 없습니다.
2) 시판 냉면 육수 국수: 더위를 싹 가져줄 시판 냉면 육수 국수가 있습니다. 마트에서 파는 냉면 육수를 살짝 얼려두신 뒤, 소면만 빠르게 삶아서 찬물에 헹궈서 육수를 부어주시길 바랍니다. 오이나 쌈무만 얹으면 5분만에 시원하고 맛있는 한 끼가 완성되며 냄비 하나와 그릇만 씻으면 되니 정말 효율적이랍니다.
3) 에어프라이어 또띠아 피자: 아이들 간식 겸 식사로 좋은 에어프라이어 또띠아 피자가 있습니다. 또띠아 위에 케첩을 바르고 남은 소시지, 옥수수, 치즈를 올려서 5분만 구워주시길 바랍니다.
종이 호일을 깔면 설거짓거리조차 나오지가 않습니다. 이렇게 시판 제품과 에어프라이어, 전자레인지를 충분히 활용해주시면 요리 시간도 단축되고 주방도 덜 더워진답니다.
위 메뉴들을 고려하셔서 번갈아 활용하시어, 피로도를 낮추고 아이들과 시원하고 편안한 방학 보내시길 응원하겠습니다!