계란 안 터지고 잘 삶을 수 있는 방법 없나요?
항상 냉장고에 있는 계란을 삶으면 서너개는 꼭 터져서 지저분해집니다.
안 터지게 하면서 계란을 잘 삶을 수 있는 꿀팁이 있다면 알려주세요. ㅎ
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5개의 답변이 있어요!안녕하세요. 봉래산제일봉입니다.
냉장고에서 바로 꺼낸 계란은 온도차에 의해 잘 깨집니다. 밖에 조금 둔 후 계란을 삶되 소금을 조금 넣고 삶으면 계란이 안터지고 잘 삶을 수 있습니다.
안녕하세요. 당당한담비243입니다.
계란을 냉장고에서 바로 꺼내서 삶으면 잘 깨질수 있어요. 냉장상태에서 미리 꺼내놓아 온도가 좀 올라갔을때 흐르는 물에 한번 씻어 냄비에 넣고 물과 소금을 약간 넣고 저어주며 삶으면 노른자가 가운데로 가고 깨지는것도 덜합니다.
안녕하세요. 완벽한담비219입니다.
1. 냉장고에서 바로꺼낸 계란을 물에 넣지 마시고 잠깐 상온에 넣어두셔서 찬기가 가신다음에 끓는물에 넣어서 삶는방법
2. 처음부터 찬물에 계란넣고 삶는방법.
3. 계란찜기를 산다.
안녕하세요. 듬직한거위234입니다.
냉장고에 보관한 계란을 바로 삶으시지 마시고 상온과 온도가 비슷해 지게한 다음 삶아 주시면 깨짐없이 삶으실 수 있을 겁니다.