스텐후라이팬에 음식 눌지않게 하려면 어떻게 해야하나요

Question

스텐 팬은 자칫 잘못 관리를 하면 음식이 늘어붙는 문제때문에 스텐 팬 사용을 기피하게 됩니다

스텐팬에 음식물이 늘러붙지 않게 잘 길들이는 방법이 궁금합니다

Answer 1

스텐은 예열이 중요합니다..미리 가스나 인덕션에 불을 올리고 아무것도 넣지 않은 프라이팬을 달구어 주세요..물방울을 넣었을때 탱글탱글하게 굴러 갈때 요리를 시작해야 눌러 붙지 않습니다..