건강관리
육류를 제외한 최상의 균형 잡힌 한끼를 차린다고 한다면 어떤 구성이 좋을까요?
육류를 제외한 최상의 균형 잡힌 한끼를 차린다고 한다면 어떤 구성이 좋을까요? 물론 육류를 제외한 것으로 영양섭취 단백질로 말씀해주세요.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
육류를 제외하게 되면 결국 단백질으 채워야 하는데요
두부와 같은 콩류로 채우는것이 가장 합리적입니다.
칼로리는 낮으면서 단백질을 높여 줄 수 있기 때문이죠
그리고 현미밥 또는 곤약밥으로 탄수화물을 채우는게 좋고
야채 볶음으로 불포화 지방산과 식이섬유를 채우는게 좋을것 같아요