우유를 소화못시키는 분들이 있던데 뭐 때문에 그런건가요?
저는 우유를 좋아하는 편이라서 자주 마시는데 가끔가다가 우유를 못드시는 분들이 종종 있어서 항상 궁금했었는데 혹시 뭐 때문에 그런건가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
일부눈 우유를 마신 후 불편한 증상을 경험하게 됩니다. 이런 현상은 유당불내증 때문으로. 이는 우유속의 유당을 소화시키는 효소인 락타아제가 부족해 발생하는 문제입니다. 유당불내증은 동양인에게서 더 흔하게 나타나며. 성인의 될수록 그 증상이 더욱 두드러지는 경향이 있습니다.
일부 사람들이 우유 섭취 후 속이 불편하거나 배가 아픈 주된 이유는 '유당불내증'때문입니다. 우유에는 '유당'이라는 당 성분이 들어 잇는데, 우리 몸의 이 유당을 소화하기 위해 '락타아제'라는 효소를 사용합니다. 유당불내증은 이 락타아제 효소가 부족하거나 활성이 떨어져서 유당을 제대로 분해하지 못할 때 발생합니다. 분해되지 않은 유당이 소장을 거쳐 대장으로 이동하면, 대장 내 세균들이 이를 발효시키면서 가스, 복부 팽만, 복통, 설사 등의 소화기 증상을 일으키게 됩니다. 사람마다 락타아제 보유량은 다르며, 특히 성인이 되면서 자연적으로 줄어드는 경우가 많아 이전에 괜찮았더라도 유당불내증이 생길 수 있습니다. 영양학적으로 우유를 통해 얻는 칼슘이나 단백질 등의 영양소를 다른 유제품이나 식품으로 대체하여 섭취하는 것이 필요할 수 있습니다.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
유당불내증이라고
유당에 대한 알레르기라고 보시면 된답니다.
소화 불량이 발생시킨답니다.
그래서 두유를 찾는답니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
우유에 함유되어있는 유당 성분을 소화시키지 못하여 그렇습니다.
이를 유당불내증이라고하며 유당을 제거한 우유를 섭취하거나 식물성우유로 대체하시길 권장드립니다.