건강관리
단순당 섭취, 식전vs식후 뭐가 더 건강에 좋나요?
안녕하세요 디저트를 식후에 먹으면 혈당 더 오른다는 말이 있어서
그럼 식전에 먹는게 좋은가 검색했는데 공복에 설탕 먹으면 혈당 스파이크 온다고 해서
그럼 단순당을 언제 먹는게 더 건강에 좋은가 궁금합니다
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
식후에 단순당 섭취의 경우에는 식사 후에는 음식 속 섬유질과 지방이 혈당 상승을 완만하게 도와줍니다.
식전에 단순당 섭취는 피하는것이 좋습니다. 공복에 단순당을 섭취하면 혈당 스파이크(급상승)가 발생할 수 있기때문입니다.
혈당 안정화를 위해서라면 단순당을 먹을 때는 단백질이나 식이섬유와 함께 섭취하면 혈당 변동을 줄일 수 있습니다.