디카페인 커피라면 하루에 2-3잔 정도 마셔도 괜찮을까요?

Question

카페인이 많이든 일반 커피가 아닌

디카페인 커피라고 한다면 하루에 2-3잔 정도의

커피를 마셔도 카페인 문제에서는 자유로울 수 있을까요?

Answer 1

디카페인 커피는 공정 과정에서 카페인의 약 97% 이상이 제거되기에 일반 커피 한 잔(약 100mg)보다 훨씬 적은 2~5mg 내외의 카페인만을 함유하고 있어, 하루 2~3잔 정도는 카페인 섭취 부작용으로부터 비교적 자유롭고 안정적인 수치를 유지할 수 있습니다.

그럴나 영양학적 관점에서 커피 내의 클로로겐산 등 항산화 성분은 여전히 유효하여 건강상 이점을 주지만, 빈혈이 있거나 식사 직후에 마실 경우 탄닌 성분이 철분 흡수를 방해할 수 있으므로 가급적 식사 전후로 충분한 간격을 두고 섭취하는 것이 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요,

질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.

위장이 건강하시고, 공복이 아니라면 괜찮습니다 ^^

디카페인 커피는 일반 원두에서 카페인 성분을 약 97~99% 정도 제거한 제품이며, 카페인에 민감하신 분들에게 좋은 대안이 되겠습니다. 그러니 디카페인이 카페인 함량 0%을 의미하는 것은 아닙니다. 보통 디카페인 커피 한 잔 230ml에는 2~7mg의 카페인이 잔류한답니다. 일반 커피 한 잔에 70~140mg의 카페인이 들어있는 것과 비교하시면 상당히 낮은 수치랍니다. 식품의약품안전처 기준에 있어서 성인의 하루 카페인 상한섭취량이 400mg 이하임을 감안하시면, 하루 2~3잔의 디카페인 커피를 통해 섭취하는 카페인은 약 10~20mg 내외에 불과하답니다. 카페인 과다 섭취로 인한 심박수 증가, 불면증, 불안감의 부작용에 있어서는 완전 자유로울 수 있다고 볼 수 있습니다.

그러나 카페인 수치와 별개로 몇 가지 요소를 체크하시는 것이 좋겠습니다. 먼저 카페인은 적지만 커피의 산성 성분은 남아 있어요. 위산 분비를 촉진할 수 있으니, 역류성 식도염이나 위염이 있으시면 빈속에 여러잔을 마시는 것은 피하시는 것이 좋겠습니다. 화학 용매를 사용하지 않고 물을 이용해서 카페인을 제거한 스위스 워터 프로세스(Swiss Water Process)원두를 선택하신다면 건강하고 안전하게 즐기실 수 있습니다.

일반적인 건강 상태라면 하루 2~3잔의 디카페인 커피는 항산화 성분인 클로로겐산을 섭취하면서 카페인 부담을 최소화할 수 있겠습니다.

건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다 ^ ^

Answer 3

커피를 마실때마다 카페인이 걱정되는데요,

디카페인 커피는 카페인이 완전히 제거된 상태는 아니고 일반적으로 2~10mg정도의 카페인이 포함되어 있습니다. 일반커피가 약 80~100mg 포함되어 있어 현저히 낮은 수준이기는 합니다. 디카페인으로 하루 2~3잔 섭취할 경우 하루 5~30mg정도의 카페인 섭취에 해당하는데, 이는 성인의 권장 카페인 최대 섭취 기준인 약 400mg/일 에 비해 낮은 수준이라, 건강한 성인이라면 비교적 안전한 편입니다.

다만, 개인의 민감도에 따라 반응이 달라질 수 있는데 민감한 사람의 경우 소량의 카페인에도 불면증이나 신경과민 증상이 나타날 수 있기 때문에 섭취량이나 섭취 시간을 조절하는게 도움이 됩니다.

또 디카페인 커피는 카페인만 제거되고, 커피에 포함된 다른 생리활성 성분들은 대부분 유지되는데, 클로로겐산과 같은 성분은 항산화 작용을 하지만 동시에 위산분비를 자극하기 때문에 위가 예민한 경우 속 쓰림이나 불편감을 느낄 수 있으므로 주의가 필요합니다. 따라서 디카페인 하루 2~3잔은 건강한 성인에게 안전한 범위에 해당되며, 개인의 카페인 민감도나 수면 영향, 위장 상태 등을 고려하여 조절하는 것이 좋습니다.