시금치로는 김치 절여먹지 않는 이유 ?

Question

생각해보니 시금치로는 김치를 안해먹더라구요. 데치는것뿐. 혹시 왜인지 이유가 따로 있을까요? 맛이 없어서일까요?고수분들 알러주세요

Answer 1

생시금치는 독이 있어서

일반적으로 한번 삶기를 해야 독소가 빠져서

생시금치를 한번 데쳐야 되므로 생시금치를

절여먹지 않습니다.