커피를 오후에 마시면 잠을 못 자는 이유는 커피에 들어 있는 카페인이 뇌의 수면 유도 물질(아데노신)의 작용을 방해해 각성 효과를 오래 지속시키기 때문입니다. 카페인은 섭취 후 5시간 정도가 지나야 체내 농도가 절반으로 줄어들고, 일부 사람의 경우 최대 12시간까지도 몸에 남아 있을 수 있습니다.
수면의학 전문가들은 밤잠에 방해받지 않으려면 최소 오후 2시 이후에는 커피를 마시지 않는 것이 가장 안전하다고 권장합니다.
커피는 오후 2시 이후에는 마시지 않는 것이 수면에 방해가 되지 않아 가장 좋다고 전문가들이 권장합니다. 카페인은 체내에 오래 남아있을 수 있어, 개인마다 다르지만 늦은 오후나 저녁에는 피하는 것이 좋습니다. 본인이 5시 이후 커피를 안 드신다면 대부분 문제없이 숙면을 취할 수 있습니다. 카페인에 민감하다면 더 일찍 끊는 것도 도움이 됩니다.